Verrassende mengeling van Keltisch zeezout met zuiver zeewier uit Bretagne (Dulse, Zeesla, Nori). Rijk aan kleur, smaak en geur. Deze 100% natuurlijke smaakmaker is heerlijk bij visgerechten.

De zoutmolen heeft twee maalstanden: grof en fijn. Standaard is de korrel ingesteld op fijn, maar door het maalwerk uit te trekken, is het ook mogelijk om de korrel wat grover in te stellen.

Zeewier
Zeewier bevat veel waardevolle vitaminen en mineralen, plantaardige eiwitten en vezels. Het is tevens een belangrijke bron van jodium. Hierdoor heeft het zeewier een sterk ontgiftende werking.

Ons zuiver zeewier is afkomstig uit Bretagne (Frankrijk). De algen zijn in schone, gecontroleerde wateren geoogst en worden regelmatig getest op zware metalen en andere ongewenste verontreinigingen.

De algen zijn gedroogd bij lage temperatuur, waardoor de waardevolle samenstelling intact is gebleven. Bij de vermenging met zout en het in aanraking komen met verpakkingsmateriaal, wordt de hygiënecode en de HACCP-kwaliteitsstandaard gehanteerd.

Gebruik: Over sla, sauzen, vis, ei, aardappels en groente

Allergenen: Kan sporen van schaaldieren bevatten

Herkomst: Bretagne, Frankrijk

Ingrediënten: Zeezout (90%), gedroogd zeewier* (10%)

*Palmaria palmata, Ulva sp., Porphyra sp. onbespoten en natuurlijk.

Inhoud: 65 gram